牡丹饼/荻饼 おはぎ
679人浏览 63人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
彦都
第一次了解到是在刀剑乱舞的舞台剧，长谷部的魔鬼牡丹饼hhh
转自https://cookpad.com/kitchen/247070#share_url
用料
糯米
180ml
大米
45ml
水
270克
红豆
125克
糖
115克
盐
黄豆粉（里面加点糖和盐）
牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法步骤
步骤 1
红豆提前用水浸泡
步骤 2
按平常高压锅模式加水压熟，如果水份过多就再加热一会。加入盐和糖
步骤 3
捶打蒸好的米饭
步骤 4
红豆馅分成小团，普通的重量就和所用年糕重量一样就可以。黄豆粉味的：红豆馅是糯米团的一半
步骤 5
红豆裹在糯米团外就可以了！
步骤 6
黄豆粉味：红豆馅裹入糯米团后在黄豆粉上滚一下
菜谱创建时间：2021-04-22 15:14:46